Дія картини розвертається в окупованій Франції. На очах у Сюзани Дрейфус від рук німецького полковника Ганса Ланда гине її сім'я. Дівчині дивом удається врятуватися і бігти до Парижа. Там вона влаштовується на роботу в кінотеатр. В цей же час десь в Європі лейтенант Альдо Рейн збирає групу єврейських солдатів, що іменують себе «Ублюдками». До них примикає таємний агент Бріджет фон Хаммерсмарк, що видає себе за актрису. Обидві сюжетні лінії перетинаються, коли диверсанти зустрічаються в кінотеатрі з Сюзаною, що мріє помститися кривдникам.